Mérel Philippe.
Hachis.
Hachette, 2005, 62p. : ill.
(Petits pratiques Cuisine).
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Titre :
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Hachis
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Auteurs :
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Philippe Mérel, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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PARIS [FRANCE] : Hachette, 2005
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Collection
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Petits pratiques Cuisine, num. 6
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-620936-3
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Format :
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62p. : ill.
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Composez les hachis selon vos envies... Du hachis de boeuf à la provençale au parmentier de lapin aux pruneaux, voici 30 recettes pour décliner à l'infini les plaisirs du fameux hachis. Chaque recette est expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. Des conseils et des astuces accompagnent les recettes pour donner une touche personnelle à toutes les préparations.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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NLOHDNNB120114287047273
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